مالتودکسترین آبدار FIC Maltodextrin
User rating:
Category: Food industry / Maltodextrin / Sweeteners and Preservatives
مالتودکسترین در واقع یک کربوهیدراتی است که از ذرت، برنج یا نشاسته سیب زمینی ساخته شده است .
Introduction and general information مالتودکسترین آبدار FIC
مالتودکسترین در واقع یک کربوهیدراتی است که از ذرت، برنج یا نشاسته سیب زمینی ساخته شده است .
خصوصیات فیزیکی مالتودکسترین :
- این ترکیب، پودر سفید است
- فرمول شیمیایی: C6nH(10n+2)O(5n+1)
ارزش غذایی :
مالتودکسترین در هر گرم 4 کالری دارد
ویژگی مالتودکسترین :
به عنوان ماده افزودنی و شیرین کننده در صنعت غذایی کاربرد دارد
- نقش اصلی در صنایع غذایی :
- کمک به بهترشدن بافت و طعم غذا و کمک به بهبود قوام محصولات غذایی می شود.
کاربرد مالتو دکسترین در صنایع غذایی
- ماکارونی، غلات پخته شده و برنج
- جایگزین های گوشت
- محصولات پخته شده
- سس سالاد
- غذاهای منجمد
- سوپ ها
- شکر و شیرینی جات
- نوشیدنی های ورزشی و انرژی زا
Product specifications
| وزن بستهبندی | استعلامی |
|---|---|
| تاریخ انقضا | استعلامی |
Reviews
There are no reviews yet.