بی کربنات سدیم (جوش شیرین) sodium bicarbonate (baking soda)
User rating:
Category: Food industry / Improvers / Sodium Bicarbonate (Baking Soda)
بی کربنات سدیم (جوش شیرین) این ماده یک نمک دی سدیم از اسید کربنیک است
Introduction and general information بی کربنات سدیم (جوش شیرین)
بی کربنات سدیم (جوش شیرین) این ماده یک نمک دی سدیم از اسید کربنیک است
خصوصیات فیزیکی:
این ترکیب خاصیتی اسیدی دارد و پودری سفید، بی بو، ریز با حلالیت کم در آب و خواص خنثیسازی اسید است. جوش شیرین خاصیت کف کنندگی و تورم دارد
فرمول شیمیایی:
NaHCO3
کاربرد جوش شیرین:
در تولید انواع کیک، نان، کلوچه، پیراشکی، فرآورده های آردی
ویژگی جوش شیرین:
. عامل پف کردن (ورم آورنده) در محصولات غذایی می شود
Product specifications
| وزن بستهبندی | استعلامی |
|---|---|
| تاریخ انقضا | استعلامی |
Reviews
There are no reviews yet.